LA RUTA DEL JAMÓN

Duración: 4x35'

Año: 2026

Desde Madrid hasta Jabugo, Extremadura y Almería, el legendario maestro cortador Emilio García Ortigosa recorre España para desvelar los secretos de su mundialmente famoso jamón, mientras revoluciona el oficio con audaces técnicas de fusión japonesa. Lleno de intensos duelos de corte, experimentos culinarios y excéntricos maestros artesanos, esta dinámica serie redefine una tradición milenaria en una trepidante aventura gastronómica global.

Categoría: Documentales

Género: gastronomía viajes

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